季節のしごと


紅玉おりんご編

無農薬栽培だからこそやらなくては
と意気込んでしまう、
今やこの時期の恒例行事です。

皮ごと使ったすりおろしジャムと
皮で色をつけたくし切り煮りんご に、
手前は今年初挑戦のタルトタタン。

余った皮や芯は紅茶と煮出してとても豊かです。
皮を乾燥させてみたので、
今冬はオリジナルのクリスマスティーを作れると良いです。
できることをやってみましょう

water

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Author:プティレレ
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