キャラメル珈琲バナナ


・キャラメル珈琲バナナのお菓子

今回はオーソドックスにバター卵と小麦粉に一部米粉を混ぜて、残っていたキャラメルとバナナを珈琲味で引き締めて焼きました。

焼いているあいだの キャラメルバナナの香りには倒れてしまいそう♪

カフェモカベリー


・カフェモカベリーのおやつ

純ココアにエスプレッソとラムレーズンを織り交ぜてしっとりと焼きました。
ブルーベリーとチョコチップがジューシーに凸凹しています。


water

バナナ


・雑穀バナナとレーズンナッツのケーキ
十種雑穀はとむぎきな粉(co-op)と
黒豆とバナナの甘みだけで焼いた生地(小麦、砂糖、油、卵不使用)の上に、

黒糖でカラメライズしたカシューナッツとラムレーズンを乗せて上から珈琲グレーズをかけました。
(写真は余ったナッツとレーズン…)
petit

プティレレ

Author:プティレレ
二人の合言葉 ~ カフェ、旅、うた ~

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